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Venetzia 2007
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2019年3月11日星期一
2019年3月6日星期三
Poem freedom and Love by Petofi Sandor
Life is dear, love is dearer. Both can be given up for freedom
生命誠可貴， 愛情價更高。 若為自由故， 兩者皆可拋。
匈牙利人，Hungarian
裴多菲．山陀爾 (Shandor Petefi, 1823—1849)
于1847年1月寫下的著名詩篇《自由與愛情》。
Yahoo Japan blog 服務停止
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2019年12月15日Yahoo Japan blog 服務停止
why? why? why？
如何 移動書寫10年 blog内容 !
有困難呢 !
blog友 連络 ????
My God ! !
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【Reginaと連絡方】
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2019年2月23日星期六
2019年2月18日星期一
2019年2月17日星期日
2019年2月11日星期一
新春期間
毎年の春節のごろ、
「兄弟姊妹」は兄の家で【新年団拜】します。
[春節食品]を食べしたり、
[春節食品]を食べしたり、
おしゃべりしています。楽しかったですね。
新春期間
往兄長的家
共14人聚在一起
食盆菜，材料極豐富
14人吃 2個盆菜 十分滿足 (^^)
2019年2月9日星期六
金齡廚房 - 健怡系列資訊
今日金齡廚房 - 健怡系列資訊
自己材料煲了【蠔豉 乾瑤柱 瘦肉粥】
自己材料煲了【蠔豉 乾瑤柱 瘦肉粥】
健怡系列資訊:
蠔豉中所含豐富的牛黃酸， 有明顯的保肝利膽作用；
蠔豉又是補鈣的最好食品. 它含磷很豐富，
由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助，
所以有利于鈣的吸收。
乾瑤柱性平味咸、滋陰補血、益氣健脾。
營養豐富而美味的粥 (^^)
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金齡廚房 - 健怡系列第190期
今期和大家分享壹碗蠔豉元貝銀杏黃金粥😊😊😋
材料和做法 (2-4人份量)
珍珠米3/4電飯煲量杯，紅米1滿湯匙，洗淨用2茶匙油拌勻備用。
腐竹1塊，浸軟剪成小塊。
蠔豉12粒，洗淨，每隻用力𠝹兩下(較易出味)。
瑤柱三粒，洗淨用刀拍鬆開後再順紋切幼條(較易出味)。
銀杏18粒，洗淨去衣去心。
咸蛋1只，洗淨外殼。
長紹菜中4塊，洗淨切幼絲(後下)。薑3片。
煲內注入1.6公升水，放入原隻咸蛋大火煲滾後，先下薑片、腐竹和銀杏，煲約10分鐘再下蠔豉、瑤柱、米，待滾後轉中火，其間要用筷子攪拌以防黏底，煲至米開花，撈起咸蛋去殼及切成小粒再和紹菜絲一起放入煲內，用筷子攪伴至菜絲軟身便可享用。
食材簡介
蠔豉中所含豐富的牛黃酸，有明顯的保肝利膽作用；蠔豉又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。
乾瑤柱性平味咸、滋陰補血、益氣健脾。
腐竹中含有豐富蛋白質營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止心血管硬化。具有清熱潤肺的功效。
咸蛋有清肺火，降陰火的功效，其營養成分也含有人體所需的各種胺基酸及維生素、微量元素，還有優質蛋白質及鈣、鐵等多種礦物質。
溫馨提示：食譜僅供參考用。請注意均衡飲食和留意閣下是否對食譜上的食材曾有過敏和不適及是否適合閣下的體質。
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